Zoals je ziet zijn er nog maar een paar over...
Hier is het vernieuwde recept:
K'neeltjes K'oekjes
100 g boter
175 g bruine suiker
1 eetlepel stroop
snufje zout
1 zakje vanillesuiker
1 ei
250 g bloem
1 theelepel bakpoeder
Kneed alle ingrediënten goed door elkaar.
Vorm een rol van 8 cm dik, de grootte van de stempel.
Wikkel de rol in folie en laat in de koelkast of vriezer opstijven.
Snij de rol in dikke schijven van 4 mm en leg deze op de bakplaat met bakpapier.
Bestrooi de schijf met een beetje bloem zodat de stempel niet vastplakt en druk de stempel voorzichtig in het deeg.
Bakplaat in voorverwarmde oven (220*C) lichtbruin laten worden in ongeveer 8 minuten.
De koekjes van de bakplaat nemen, plat neerleggen en laten afkoelen.
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
TIP VAN K"NEELTJE
Leuk om cadeau te geven:
zelfgebakken koekjes MET stempel en recept
in een koekjestrommel (van de kringloop).
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Volgende keer hartige koekjes bakken!
Groetsels van WolTroll
XX
PS De koekjesstempel is van 'Natuurlijk Yvon'.